双沟镇市场监管所 “三到位”预防和控制群体性食品安全事件发生

发布时间:2019-09-10 12:50??点击次数:199??来源:www.649.net

为保护群众食品安全,预防和控制群体性食品安全事件发生,安徽省亳州市谯城区双沟市场监督管理所做到三个到位,把好群众“健康关”。

知识宣传到位。通过固定宣传栏、橱窗专栏、过街宣传横幅、发放宣传单及宣传手册等手段广泛宣传食品药品安全知识,到目前,悬挂宣传横幅三十多幅,发放宣传单及宣传手册近千份,接受居民咨询近四千人次,形成了全社会重视食品安全的良好氛围。

人员培训到位。镇采取“集中授课”、“到校送学”等办法,对全镇学校、幼儿园、企事业单位等食堂工作者进行安全知识培训;聘请专业技术人员,重点讲解食品采购加工、晨检记录等规范性知识;以及留样核查、事故处置办法等;到目前,培训从业人员近百人,发放安全告知书200多份,进一步推动了食堂管理的规范化。

督查整治到位。定期对辖区内的食品药品加工销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行“拉网式”排查;重点检查食品经营者资质情况、销售环境、条件是否符合要求以及是否履行进货查验义务,是否销售来源不明、过期变质、标签标识不规范的等“五毛食品 ”;尤其是进入夏季以来,做到食品监管“全覆盖”,在所长雷学彬的带领下,全所工作人员重点监管好消费量大、存在高风险的食品加工企业,居民流量大的集市、超市,食品批发配送商,杂食店和流动商贩,养老院食堂和建筑工地食堂等;实行一天一巡查、发现问题立即责令整改;到目前,该所检查企业超市等近百家,确保了夏季食品安全。

雷学彬、申从珊

双沟镇市场监管所 “三到位”预防和控制群体性食品安全事件发生

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